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Fondation science et culture alimentaire

Fondation science et culture alimentaire

Avec Hervé This
En compagnie d’Hervé This, directeur scientifique de la Fondation science et culture alimentaire (fondation de l’Académie des sciences) découvrez tout l’intérêt d’associer les sciences physico-chimiques à l’alimentation... Pour apprendre et connaître réellement ce que l’on met dans notre assiette !

dimanche 4 février 2007

Quand manioc et fourmis font bon ménage !

Quand manioc et fourmis font bon ménage !

avec Doyle McKey, lauréat du prix Terra Ficaria de la Fondation Yves Rocher
Le prix scientifique Terra Ficaria de la Fondation Yves Rocher, a été remis à Doyle McKey, professeur texan d’écologie et de biologie évolutive à l’université Montpellier 2. Ce prix récompense ses travaux sur la manière d’entretenir la diversité génétique chez les plantes, afin de préserver leur "potentiel adaptatif". Exemple avec le manioc chez les Améridiens... Autour de cette plante, tout un microcosme s’établit... Explications passionnantes de Doyle McKey !

dimanche 28 janvier 2007

Les associations ne jouent pas la transparence financière !

Les associations ne jouent pas la transparence financière !

Savez-vous que la dépense nationale associative en France peut être évaluée à 12 % du PIB ? Que l’Etat-providence délègue -un peu trop aisément ?- ses attributions à des associations. Le système associatif serait-il dévoyé ? Le monde associatif, s’il jouit d’une grande liberté, présente aussi une grande opacité financière. Explications et protestations de Pierre-Patrick Kaltenbach, conseiller maître honoraire à la Cour des comptes.

mercredi 24 janvier 2007 - Emission proposée par : Annet Sauty de Chalon

Merveilleux francophiles argentins : Jean Musset

Merveilleux francophiles argentins : Jean Musset

Un éditeur français au pays des gauchos
Dans cette émission, Axel Maugey, auteur d’un ouvrage sur les élites argentines et la France, poursuit sa série sur les francophiles argentins et évoque sa rencontre avec un éditeur français au pays des gauchos.

dimanche 21 janvier 2007 - Emission proposée par : Axel Maugey

L'enseignement de la langue française en Indonésie

L’enseignement de la langue française en Indonésie

Par Dadang Sunendar, représentant de la Fédération Internationale des Professeurs de Français
Comment créer une dynamique et une synergie francophones en Indonésie et au sein des pays de la région Asie-Pacifique ? Pour expliquez la place de la langue française en Indonésie, Canal Académie reçoit Dadang Sunendar, président de l’Association des professeurs de français en Indonésie (l’APFI).

vendredi 19 janvier 2007 - Emission proposée par : Marianne Durand-Lacaze

La fonte des glaciers, des glaces de mers et des glaces continentales

La fonte des glaciers, des glaces de mers et des glaces continentales

avec Frédérique Rémy, glaciologue
Quelles sont les différences entre icebergs, et glaces continentales ? Aurons-nous les pieds dans l’eau d’ici 100 ans ? Toutes les réponses avec Frédérique Rémy, glaciologue et membre du Bureau des Longitudes. Faites le point sur vos idées reçues concernant la fonte des glaces !

jeudi 11 janvier 2007

Henri Troyat (1911-2007), <i> La traque</i>, son dernier roman

Henri Troyat (1911-2007), La traque, son dernier roman

La chronique littéraire d’Elizabeth Antébi
Retrouvez la Russie au temps d’Henri Troyat, pays cher à son cœur. L’académicien avec ce livre, nous transporte dans son univers avec son inimitable talent de conteur d’histoires...

jeudi 4 janvier 2007 - Emission proposée par : Elizabeth Antébi

Jean-Robert Pitte, président de la Sorbonne

Jean-Robert Pitte, président de la Sorbonne

Comment à la fois présider la Sorbonne et devenir géographe des sens !
Le président de la Sorbonne raconte ici comment il est devenu écrivain, auteur de plusieurs pamphlets, tout en implantant l’enseignement de la Sorbonne dans l’Emirat d’Abu Dhabi, en restant voyageur et géographe ainsi que... grand amateur de vins et de gastronomie !

jeudi 4 janvier 2007 - Emission proposée par : Elizabeth Antébi

Merveilleux francophiles argentins : Francisco Bullrich (1/2)

Merveilleux francophiles argentins : Francisco Bullrich (1/2)

Un esthète ami de la France
Dans cette première émission sur Francisco Bullrich, Axel Maugey, auteur d’un essai intitulé "Les élites argentines et la France" évoque sa rencontre avec un des plus fameux architectes de Buenos Aires.

jeudi 4 janvier 2007 - Emission proposée par : Axel Maugey

Merveilleux francophiles argentins : Francisco Bullrich (2/2)

Merveilleux francophiles argentins : Francisco Bullrich (2/2)

Un esthète ami de la France
Dans cette seconde émission consacrée à Francisco Bullrich, Axel Maugey, auteur d’un essai intitulé "Les élites argentines et la France", continue d’évoquer sa rencontre avec l’un des plus célèbres architectes de Buenos Aires.

jeudi 4 janvier 2007 - Emission proposée par : Axel Maugey

<i>Abysses</i>, le livre des mystérieuses profondeurs

Abysses, le livre des mystérieuses profondeurs

avec Claire Nouvian
Totalement inconnues il y a encore cinquante ans, les grandes profondeurs renferment pourtant des richesses sans nom au sens propre comme au sens figuré. Dans son livre Abysses, la journaliste et réalisatrice Claire Nouvian, en collaboration avec des Instituts océanographiques du monde entier, nous invite à la découverte d’une faune surprenante et extraordinaire.

jeudi 28 décembre 2006 - Emission proposée par : Christophe Dickès

L'Egypte, l'eau et l'avenir

L’Egypte, l’eau et l’avenir

Avec Ghislain de Marsily et Thierry Ruf
Les ressources en eau de l’Egypte : échange sur le Nil, fleuve mythique, entre deux chercheurs passionnés par l’eau, bien sûr, mais surtout par ceux qui en vivent.

mercredi 27 décembre 2006 - Emission proposée par : Marine Digabel

Le chocolat a-t-il des vertus « thérapeutiques » ?

Le chocolat a-t-il des vertus « thérapeutiques » ?

Une conférence de la maison Louis Pasteur, fondation de l’Académie des sciences
Découvrez les vertus pharmaceutiques du chocolat dans cette conférence gourmande ! Organisée par la maison Louis Pasteur (une fondation de l’Académie des sciences), elle s’est déroulée en octobre 2006 au château Pécauld à Arbois (Jura).

jeudi 21 décembre 2006

Quelle place pour la culture

Quelle place pour la culture

dans l’Union européenne et la Constitution ?
A l’heure du débat sur l’avenir de l’Europe, Canal Académie vous propose une réflexion sur la dimension culturelle du dossier. La culture est-elle constitutive de l’identité européenne à venir ? Débat avec Anne-Marie Autissier et Gérard Bossuat.

mercredi 20 décembre 2006 - Emission proposée par : Annet Sauty de Chalon

Fluctuations de l'historiographie de la Russie

Fluctuations de l’historiographie de la Russie

Par Alain Besançon
Pour l’année 2005, Jean Tulard, président de l’Académie des sciences morales et politiques, a lancé la réflexion suivante : Peut-on faire confiance aux historiens ? Alain Besançon, membre de cette académie, présente, sur le sujet, sa communication.

mercredi 20 décembre 2006

Petit bréviaire d'un butineur politiquement incorrect

Petit bréviaire d’un butineur politiquement incorrect

avec Patrick Thull et Axel Maugey
Présentation du livre de Patrick Thull intitulé Petit bréviaire d’un butineur politiquement incorrect. Il s’est amusé à relever 2750 citations pour nous offrir la politique par l’humour ! Une lecture revigorante, surtout en période pré-électorale...

jeudi 7 décembre 2006 - Emission proposée par : Axel Maugey

L'histoire des frontières de la Tunisie

L’histoire des frontières de la Tunisie

avec Mohammed Larbi Haouat, lauréat du Prix 2006 des Sciences morales et politiques de la Fondation Prince Louis de Polignac
Mohammed Larbi Haouat est le lauréat du Prix des Sciences morales et politiques 2006 de la Fondation Prince Louis de Polignac, décerné le vendredi 10 novembre 2006. Le Prix récompense son doctorat d’Etat qui porte sur « Le problème frontalier de la Tunisie depuis l’époque ottomane jusqu’à nos jours », obtenu en 2004, à l’université Paris-III-Sorbonne Nouvelle.

jeudi 7 décembre 2006 - Emission proposée par : Marianne Durand-Lacaze

Séance publique annuelle de l'Académie des Sciences

Séance publique annuelle de l’Académie des Sciences

Sous la présidence d’Edouard Brézin, Président de l’Académie des Sciences
Sous la Coupole du palais de l’Institut de France, le 28 novembre 2006, a été proclamé le palmarès des Prix décernés par l’Académie des Sciences, au titre de l’année 2006, "un moment privilégié pour contempler l’incessante progression des sciences et pour s’interroger sur les conditions qui permettent à celles-ci de s’épanouir", selon les mots de son Président Edouard Brézin.

jeudi 7 décembre 2006 - Emission proposée par : Marianne Durand-Lacaze

Les cent plus beaux tableaux des États-Unis selon Pierre Rosenberg

Les cent plus beaux tableaux des États-Unis selon Pierre Rosenberg

L’historien de l’art, de l’Académie française, se penche sur quelques chefs d’oeuvre en Amérique
Pierre Rosenberg, de l’Académie française, a publié un recueil En Amérique seulement, cent tableaux des musées des États-Unis, sans équivalent dans les collections européennes. Il le présente ici, invité à Canal Académie par Krista Leuck.

jeudi 7 décembre 2006 - Emission proposée par : Krista Leuck

<i>1956, la deuxième mort de Staline</i>

1956, la deuxième mort de Staline

Avec Hélène Carrère d’Encausse, secrétaire perpétuel de l’Académie française
Les éditions Complexes viennent de rééditer le livre d’Hélène Carrère d’Encausse, 1956, La deuxième mort de Staline. Ce livre, publié pour la première fois en 1984, permet toujours d’évaluer les forces qui ont présidé à la destruction finale du communisme soviétique.

jeudi 30 novembre 2006 - Emission proposée par : Christophe Dickès

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