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11 décembre

“Assurer un logement aux jeunes ménages : comment réformer notre politique de logement ?” Communication d’Étienne WASMER, professeur à Sciences-Po.

Les chroniques

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Académiciens et correspondants des académies, invités et experts, tous s’expriment en une dizaine de minutes sur un sujet librement choisi par eux : le développement durable, la philosophie, l’économie et les finances, la gastronomie, la lecture et la littérature..., bref, ils font partager leur compétence et leur passion. Les textes rédigés par les chroniqueurs sont généralement proposés en accompagnement du son pour vous permettre de les lire et des les imprimer.

Dernier ajout : mardi 6 septembre 2016
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L'histoire et la géographie de la bière par Jean-Robert Pitte

L’histoire et la géographie de la bière par Jean-Robert Pitte

Le chronique de géographie culturelle de l’académicien
La bière, si populaire dans le monde, de plus en plus consommée, a une longue histoire. Elle précède l’élaboration du vin et même la fabrication du pain dans le temps. Les premiers témoignages sur la bière trouvés en Mésopotamie datent de 3000 ans avant J.-C. mais elle est probablement née vers 10 000 ans avant J.-C. Jean-Robert Pitte, membre de l’Académie des sciences morales et politiques est un grand spécialiste de la géographie culturelle du vin. Dans cette chronique, c’est de l’histoire de la bière et de son expansion géographique dont il a voulu parlé aux auditeurs de Canal Académie.

dimanche 16 juin 2013 - Emission proposée par : Marianne Durand-Lacaze