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Ce n’est pas seulement un grand week-end ! Découvrir le sens de cette fête célébrée par les Chrétiens : Les mots des religions : la Pentecôte


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Stanislas Leszczynski : un roi gastronome inventeur du baba (22.01.2012)

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Histoire et gastronomie, la chronique de Jean Vitaux

Quel lien existe-t-il entre le baba et la pâtisserie alsacienne, le kouglof ? Réponse : le roi de Pologne Stanislas Leszczynski ! Jean Vitaux, auteur du Dictionnaire du Gastronome, vous fait découvrir ce roi, à l’histoire fort mouvementée, qui vouait une véritable passion aux desserts et qui eut l’idée d’imbiber le kouglof dans du rhum pour donner naissance au...baba. (22.01.2012)