La Saint Martin, le 11 novembre, était une date incontournable pour les paysans et les vignerons... Ecoutez notre chroniqueur gastronomique Jean Vitaux :
L’oie de la Saint-Michel (29 septembre) à la Saint-Martin (11 novembre) et ce qu’en dit l’académicien géographe (et historien du vin) Jean-Robert Pitte
Vins de Bordeaux et de Bourgogne : leur histoire ? aussi essentielle que leur géographie ! 
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