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Les arts culinaires : patrimoine culturel de la France

Les arts culinaires : patrimoine culturel de la France

Avec la sénatrice Catherine Dumas, auteur d’un rapport du Sénat
La volonté d’inscrire la gastronomie française au patrimoine culturel immatériel de l’humanité est présenté dans un rapport de la sénatrice Catherine Dumas. Elle apporte ici un éclairage sur les enjeux d’un projet d’envergure internationale.

dimanche 26 octobre 2008 - Emission proposée par : Myriam Lemaire


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