La chronique gastronomique du Dr Jean Vitaux
Jean-François Revel, on le sait, était membre de l’Académie française. Ce que l’on sait moins c’est qu’il était fin gastronome ! Il abordait la gastronomie comme la philosophie ou le journalisme : avec exigence et talent. Né à Marseille, il était intarrissable sur la bouillabaise autant que sur les vins italiens ! Et son ouvrage Un festin en paroles reste un régal !
dimanche 10 mai 2009
- Emission proposée par :
Jean Vitaux
avec Robert Kopp, correspondant de l’Académie des sciences morales et politiques
Jean-François Revel était écrivain, philosophe, journaliste et politologue. Mais aussi critique littéraire et critique d’art. Un exercice auquel il se prêtait régulièrement dans ses éditoriaux à l’Express puis au Point. Cet aspect de sa personnalité est décrypté par un de ses amis, Robert Kopp.
avec Alain Besançon et Pierre Boncenne
Alain Besançon, de l’Académie des sciences morales et politiques, et Pierre Boncenne, auteur de "Pour Jean-François Revel" évoquent l’académicien récemment disparu qui fut leur ami.
